番茶– tag –

【「番茶」とは？】 番茶は、日本の緑茶の一種で、粗く砕いた茶葉と茎、葉の中で品質の劣るものを混ぜ合わせたものです。茶葉の表面積が広いため、旨味やカフェインが多く含まれ、多くの種類の緑茶よりも渋みや苦味があります。番茶は、お茶としてだけでな...