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【「ルクリリ紅茶」とは？】 ルクリリ紅茶とは、ケニア産の紅茶で、CTCという加工方法で作られます。別名「ケニア茶」とも呼ばれます。 ルクリリ紅茶は、濃いめのしっかりとした味が特徴で、主にミルクティーとして飲まれることの多い紅茶です。フェアトレ...

【「ダージリンティー」とは？】 ダージリンティーは、インド北東部のダージリン地方で栽培・収穫された紅茶のことです。 世界三大銘茶のひとつともいわれており、特有の香り高さから「紅茶のシャンパン」と呼ばれています。 ダージリンティーは、収穫時期...

【「ジャワティー」とは？】 ジャワティーとは、インドネシア（ジャワ島）で生産される紅茶や紅茶飲料のことです。 ジャワティーは、無添加・ノーブレンドの純粋な紅茶としてストレートで飲むことができ、渋み・ポリフェノールにこだわった、食事に合う「...

【「胡麻麦茶」とは？】 胡麻麦茶とは、麦茶に胡麻をブレンドしたお茶で、香ばしく深い味わいが特徴です。胡麻から生まれた「ゴマペプチド」という成分には、高めの方の血圧に対する効果が認められており、特定保健用食品として許可されています。麦茶の香...

【「ルイボスティー」とは？】 ルイボスティーは、南アフリカのセダルバーグ山脈で育つマメ科の植物「ルイボス」の葉を発酵させて作るハーブティーです。カフェインゼロで無添加なので、健康や美容に良いとされています。また、鉄分やポリフェノールなどの...

【「シッキム紅茶」とは？】 シッキム紅茶は、インドのネパールとブータンの間にあるシッキム州で栽培されている紅茶です。ダージリンと近い地域で作られているため、ダージリンに似た香りや味わいを持ちますが、よりマイルドで飲みやすいと言われています...

【「甜茶（てんちゃ）」とは？】 甜茶（てんちゃ）は、中国茶の一種で、木の葉から作られる甘いお茶の総称です。甜茶には、バラ科のテンヨウケンコウシやハナミズキなど、様々な種類があります。甜茶には、花粉症やアレルギーの症状を和らげる効果があると...

【「プーアル茶」とは？】 プーアル茶は、中国雲南省の南部や南西部で作られる黒茶の一種です。生茶と熟茶の2種類があります。生茶は発酵させずに乾燥させた茶葉で、熟茶は人工的に発酵させた茶葉です。プーアル茶は、健康や美容に良いとされるポリフェノ...

【「カプチーノ」とは？】 カプチーノとは、エスプレッソにスチームミルクとフォームドミルクを加えたコーヒーの一種です。エスプレッソ、スチームミルク、フォームドミルクがそれぞれ1：1：1の割合で入っているのが特徴です。シナモンパウダーなどをトッ...

【「カフェラテ」とは？】 カフェラテとは、エスプレッソコーヒーに温めたミルクを加えた飲み物です。エスプレッソとミルクの比率は1:3から1:5程度が一般的です。ミルクは泡立てることもありますが、カプチーノほどではありません。カフェラテはイタリア語...