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【「カプチーノ」とは？】 カプチーノとは、エスプレッソにスチームミルクとフォームドミルクを加えたコーヒーの一種です。エスプレッソ、スチームミルク、フォームドミルクがそれぞれ1：1：1の割合で入っているのが特徴です。シナモンパウダーなどをトッ...

【「カフェラテ」とは？】 カフェラテとは、エスプレッソコーヒーに温めたミルクを加えた飲み物です。エスプレッソとミルクの比率は1:3から1:5程度が一般的です。ミルクは泡立てることもありますが、カプチーノほどではありません。カフェラテはイタリア語...

【「カフェモカ」とは？】 カフェモカは、エスプレッソコーヒーにチョコレートシロップとミルクを混ぜた飲み物です。チョコレートの甘さとコーヒーの苦味が絶妙にマッチしたドリンクで、上にホイップクリームやチョコレートソースをトッピングすることもあ...

【「アメリカーノ」とは？】 アメリカーノは、エスプレッソにお湯を加えたコーヒーのことで、アメリカ合衆国で広く飲まれているコーヒーの一種です。第二次世界大戦中に、イタリアに駐留していたアメリカ兵士たちが、エスプレッソを薄めて飲む習慣を始め、...

【「フラットホワイトコーヒー」とは？】 フラットホワイトコーヒーは、エスプレッソと微量の蒸気で泡立てた牛乳を組み合わせたコーヒードリンクです。オーストラリア発祥のドリンクで、ミルクを加えることでカフェラテよりも濃厚な味わいが特徴的です。一...

【「エスプレッソマキアート」とは？】 エスプレッソマキアートは、エスプレッソに蒸気で泡立てたミルクの少量を加えた、小さなカップに入れたイタリアのコーヒードリンクです。マキアートとはイタリア語で「染める」を意味し、エスプレッソの上に微量の泡...

【「エスプレッソコンパナ」とは？】 「エスプレッソコンパナ」とは、イタリアのトリノ地方で生まれた伝統的なエスプレッソの飲み方です。その名の通り、エスプレッソコーヒーに生クリームを乗せて楽しむコーヒーです。一般的にはエスプレッソカップにエス...

【「エスプレッソコーヒー」とは？】 エスプレッソコーヒーは、高圧で抽出したコーヒーで、イタリア発祥のコーヒーです。豆は、深煎りで香ばしく、苦味が強く、軽い酸味とフルーティーな風味を持ちます。一般的に、エスプレッソマシンと呼ばれる器具を使用...