「ほうじ茶」とは?
ほうじ茶は、日本の緑茶の一種で、茶葉を焙煎したものです。 焙煎することで、香ばしい香りとまろやかな味わいが生まれます。苦みや渋みはほとんどなく、カフェインも少ないため、小さなお子さんやお年寄りも飲むことができます。
ほうじ茶にはビタミンCが豊富に含まれており、美容やストレス対策にも効果的です。 温かくも冷たくも飲むことができるので、季節や気分に合わせて楽しめるお茶です。
「お茶研究所.com」おすすめの「ほうじ茶」は?
みずたま農園 鬼棒 ほうじ茶 ティーバッグ
静岡県産100%、ノンカフェインのほうじ茶ティーバッグ。お湯でも水出しでも楽しめる!
メリット | デメリット |
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ノンカフェインで安心して飲める お湯・水出し両方可能で使い勝手が良い 大容量パックでコスパが良い | 特になし |
おすすめの理由
みずたま農園の鬼棒ほうじ茶ティーバッグは、ノンカフェインで健康に配慮しつつ、香り高いほうじ茶を手軽に楽しめる商品です!
大容量でコストパフォーマンスに優れており、お湯でも水出しでも美味しくいただけます。
妊娠中の方やカフェインを控えたい方にもおすすめですが、個人の味の好みにより、水出しの際のフレーバーの出方には意見が分かれるかもしれません。
茶摘みの里 ほうじ茶ティーバッグ
静岡県産のほうじ茶を使用した大容量のティーバッグ。簡単に美味しいほうじ茶を楽しめる!
メリット | デメリット |
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大容量でコストパフォーマンスが高い 冷たいほうじ茶も作りやすく、夏場にもおすすめ 簡単にお茶が作れ、茶殻の処理が不要で便利 | 個々の好みによっては味が薄いと感じる可能性がある |
おすすめの理由
茶つみの里のほうじ茶ティーバッグは、静岡県産のほうじ茶を使用しており、簡単に美味しいほうじ茶を楽しめる点が魅力です!
特に大容量パックはコストパフォーマンスに優れており、日常使いに適しています。しかし、香りや風味に関しては個人の好みが分かれるところで、一部のレビューでは香りが控えめであるとか、風味が薄いと感じる声も見られます。
また、ティーバッグのフィルターから紙臭さを感じることがあるという点も考慮する必要があります。それでも、手軽さと利便性を重視する方にはおすすめの商品です。
一保堂茶舗 ほうじ茶ティーバッグ
1717年(享保2年)創業の日本茶専門店が提供する「香り高くバランスの良いほうじ茶ティーバッグ」
メリット | デメリット |
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焙煎の香りが際立つ すっきりとした後口でリラックス 外出時でも簡単に楽しめる | 容量ごとの価格比較が必要 |
おすすめの理由
一保堂茶舗のほうじ茶ティーバッグは、品質の高いほうじ茶を手軽に楽しめる商品です!
その特徴は、焙煎の香りが際立ち、すっきりとした後口がリラックス感をもたらす点にあります。外出時にも簡単に楽しめる利便性がありますが、苦渋みがあるため好みが分かれる可能性があります。
AGF(エージーエフ) 新茶人 早溶け旨茶 ほうじ茶スティック
水でもお湯でもすぐに溶けるほうじ茶スティック。選りすぐった茶葉を使用し、香ばしい香りとすっきりした味わいが特徴!
メリット | デメリット |
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水でもお湯でも即溶け 香ばしい香りとすっきり味 お徳用100本入り | 大量消費用に最適だが個人には多いかも |
TOCHIとCRAFT ポッカサッポロ 加賀棒ほうじ茶
石川県産の茎を使用し、直火と遠赤外線でダブル焙煎されたほうじ茶!
メリット | デメリット |
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独特の香ばしい香りでリラックス効果 スッキリとした味わいで食事にも合う 文化的背景を感じられる庶民のお茶 | ペットボトルの味わいへのこだわりにより価格が高め |
おすすめの理由
TOCHIとCRAFTの加賀棒ほうじ茶は、石川県産の茎を使用し、独自の焙煎技術で仕上げられたこだわりのほうじ茶です。その香りの豊かさとスッキリとした味わいは、多くの人に愛されています。
一方で、ペットボトルでの提供という形態や、特定産地の茶葉にこだわることによる価格の高さ、入手困難さがデメリットとなる可能性があります。それでも、その文化的背景や製造への情熱を感じられる一品であることは間違いありません
「ほうじ茶」はどうやって作られているの?
「ほうじ茶」の製法は以下の通りです。
玄米を水に浸して蒸し、水分を飛ばします
蒸した玄米を炒って狐色になるか、爆ぜてポップコーン状になるまで加熱します
炒った玄米と番茶や煎茶などの茶葉をほぼ同量の割合で混ぜます
「ほうじ茶」の特徴は?
- 香ばしさとまろやかさ
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ほうじ茶の味の特徴は、香ばしさとまろやかさです。苦みや渋みは少なく、甘みやコクが感じられます。カフェインも少ないため、後味はさっぱりとしています。
- アレンジも多種多様
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ほうじ茶はミルクやレモンとも相性が良く、アレンジも楽しめます。季節や気分に合わせて、温かくも冷たくも飲むことができます。
「ほうじ茶」の効能は?
ほうじ茶には「ビタミンC、カテキン、ピラジン」などの栄養素が含まれており、以下のような効能が期待できます。
- リラックス効果
- 血液サラサラ効果
- 冷えの改善、疲労回復
「ほうじ茶」の美味しい淹れ方は?
水温は80℃程度にする。沸騰したお湯を一度冷ましてから使うか、水道水とお湯を半々に混ぜるとよい。
ほうじ茶ティーバッグ1個あたり200mlのお湯を注ぐ。ティーポットや急須ならば、茶葉5gあたり300mlのお湯で淹れる。
30秒から1分程度蒸らす。好みに応じて時間を調整する。長く蒸らすと苦味が出るので注意。
「ほうじ茶」に合うおすすめの食べ物は?
- 和菓子
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和菓子は日本古来から愛されている甘味です。和菓子とほうじ茶は相性抜群で、和菓子の甘さを引き出し、ほうじ茶の苦みを中和します。
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フルーツ大福和菓子ギフトはちまん¥3,715 (2023/03/14 09:01時点 | 楽天市場調べ)ポチップ - チーズケーキ
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チーズケーキはクリームチーズを使った洋菓子です。チーズケーキとほうじ茶は相性が良くて、チーズケーキのコクと酸味を引き出し、ほうじ茶の香ばしさとまろやかさを補います。
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和食は日本伝統的な料理です。和食とほうじ茶は相性が良くて、和食の素材や調味料を活かし、ほうじ茶の風味や渋みを調整します。
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まとめ
ほうじ茶は、日本の伝統的なお茶の一種です。香ばしくてまろやかな味わいと、さまざまな食べ物との相性の良さが特徴です。
ほうじ茶は、健康や美容にも効果があると言われています。ぜひ、通販で購入できるおすすめの銘柄を試してみてください。ほうじ茶で、日々の生活を豊かにしましょう。