コーヒー– category –

【「エスプレッソマキアート」とは？】 エスプレッソマキアートは、エスプレッソに蒸気で泡立てたミルクの少量を加えた、小さなカップに入れたイタリアのコーヒードリンクです。マキアートとはイタリア語で「染める」を意味し、エスプレッソの上に微量の泡...

【「エスプレッソコンパナ」とは？】 「エスプレッソコンパナ」とは、イタリアのトリノ地方で生まれた伝統的なエスプレッソの飲み方です。その名の通り、エスプレッソコーヒーに生クリームを乗せて楽しむコーヒーです。一般的にはエスプレッソカップにエス...

【「エスプレッソコーヒー」とは？】 エスプレッソコーヒーは、高圧で抽出したコーヒーで、イタリア発祥のコーヒーです。豆は、深煎りで香ばしく、苦味が強く、軽い酸味とフルーティーな風味を持ちます。一般的に、エスプレッソマシンと呼ばれる器具を使用...